Wat maakt een altijd al goed restaurant tot een verademing in de soms wat verkrampte culinaire top? De mensen die er werken! Als we alle namen willen noemen gaat dat niet lukken. Maar Sandra van de Bunt zal naast haar Robin en Michelle de overige kanjers onze complimenten willen overbrengen. En 26 jaar getrouwd mag je dat komend jaar toch ook vieren? Hopelijk tot eerder ���Enne Bas van Kranen krijgt dus een standbeeld in Ubachsberg, dat lijkt me niet meer dan terecht!
Het After Kerstmenu was een lust voor het oog en een lust voor de tong. De smaken die ons werden voorgeschoteld werden alleen nog overtroffen door de "Bali Boeddha". Wat een kunststukje, en niet alleen voor het oog. En alsof dat niet voldoende is, alleen voor de friandises zou ik terug gaan naar Ubachsberg.
Geweldige gerechten. Mix van verschillende invloeden en echte klassiekers (geuren van de zee). Heel mooie atmosfeer en grootse bediening, warm en persoonlijk. Sommelier van zeer goede huize. Met 1 ster ondergewaardeerd.
An error has occurred! Please try again in a few minutes