Brasserie Herengracht

Gisteravond (29 juni) heb ik met mijn ouders en mijn zus heerlijk gegeten bij Brasserie Herengracht. Mijn ouders waren die dag 55 jaar getrouwd, dus dat was wel reden voor een feestje! En dat werd het ook... Daniel Hacke is eigenaar van de brasserie maar ook een goede vriend van ons; wij logeerden vele vakanties bij zijn ouders en later hijzelf in De Bosrand op Vlieland. Mijn zus had de dag voor ons etentje contact op genomen met Daniel om te vragen of hij een fles Prosecco klaar wilde zetten om feestelijk aan de avond te beginnen. Tot onze grote verrassing stond er niet alleen een heerlijke fles bubbels klaar, maar werd er een heerlijke schaal met hapjes bij geserveerd: ons aangeboden door Brasserie Herengracht! Echt super! Wat opvalt in het restaurant is de gemoedelijke, bijna huiselijke sfeer. Je wordt heel gastvrij ontvangen en naar je tafel gebracht. Het personeel is attent, beleefd en heeft duidelijk plezier in het naar de zin maken van hun gasten. De wisselwerking tussen personeel en gasten is heel aangenaam, dat maakt het avondje uit nog feestelijker. De aankleding en indeling van het restaurant draagt daar absoluut in bij. Dat wij niet de enigen zijn die dat waarderen was duidelijk: op deze doordeweekse avond waren toch alle tafeltjes bezet. Het eten was echt erg lekker, en werd smaakvol geserveerd. De menukaart biedt een verscheidenheid aan gerechten, maar ook weer niet zoveel dat je niet kunt kiezen. Dat werkt prettig en men weet ook precies te vertellen waar je gerecht uit bestaat en hoe het is klaar gemaakt. Geeft een goede indruk. Na afloop kregen wij de gelegenheid om eventjes een kijkje te nemen in de keuken waardoor wij ook de koks konden bedanken voor het heerlijke eten, erg leuk! Maar de spreekwoordelijke 'kers op de taart' was toch wel het dessert wat mijn ouders geserveerd kregen: een heerlijk taartje op een groot bord waarop met chocolade was geschreven: 'Gefeliciteerd 55' met bovenop het taartje een feestelijk knetterend sterretje! Echt geweldig! Kortom: wij hebben echt een geweldig leuke en feestelijke avond gehad. Wij komen graag nog eens terug! Hartelijke bedankt! Sandra, Karen, Siem en Tineke Kleipoel