Le Vieux Jean

Le Vieux Jean, Delft Heilige Geestkerkhof 3 - Delft

Now open
Frans
• Europees
• Restaurant

94/100
Aanbevolen door 6 personen
Geef een beoordeling

Wat is je favoriete Le Vieux Jean gerecht?

Waarderingen en beoordelingen

94
/100
Gebaseerd op 841 waarderingen en beoordelingen
Bijgewerkt

Website beoordelingen

TA

Trip
Last update on 02/06/2021
4,5
223 Beoordelingen
Google
Google
Last update on 11/11/2022
4,7
175 Beoordelingen
Foursquare
Foursquare
Last update on 11/11/2022
4,2
15 Beoordelingen
Facebook
Facebook
Last update on 11/11/2022
5,0
54 Beoordelingen
Thefork
Thefork
Last update on 06/08/2020
4,8
213 Beoordelingen

T

Trip.com
Last update on 11/11/2022
4,8
5 Beoordelingen

MR

Mijn restaurant
Last update on 06/08/2020
4,8
128 Beoordelingen

Menu Le Vieux Jean

  • Voorgerecht
    • Terrine van eendenlever met een compote van peren en gegrilde kruidkoek
    • Tonijntartaar met hangop, kruidenolie en een gemarineerde garnaal
    • Kroketjes van kabeljauwwangetjes met japans zeewier en sojaboontjes
    • Rillettes van wild zwijn met gedroogde zwijnsham, gewelde rozijnen en knolselderij
    • Brandade van Zeeduivel met “Pata Negra” ham, coquilles St. Jacques van de grill en rode koolmayonaise
  • Hoofdgerecht
    • Griet gebakken in beurre noisette met gesmoorde bloemkoolroosjes en draadjesvlees
    • Gebakken wilde zeebaars met licht gerookte gamba, zuurkool en mosterdsabayon
    • Hele gekookte zeekreeft "LVJ" met groenten en saffraan
    • Gebakken Kalfszwezerik "LVJ" met een saus van zee- en rivierkreeft en truffeljus
    • Schots hert met gesmoorde kool en wildjus met specerijen geserveerd met een hertenstoofpotje en peen en uien
  • Nagerecht
    • Verschillende soorten Franse en Hollandse kazen
    • Gepocheerde peer, lichtjes gegratineerd met Poire Williams, geserveerd met een wentelteefje, perencompote en sorbetijs
    • Pure chocoladetaartje., warm geserveerd met amarenekersen, chocoladetruffeltjes en chocolademousse
    • Seizoensfruit met basilicumcoulis, citrussorbet en sabayon
    • Grand dessert “Le Vieux Jean”
  • . . .
  • Blader door het menu.

Beschikbare menu's

Beschrijving.

Dienstregeling

Nu open
Maandag:
Gesloten
Dinsdag:
12:00 - 22:00
Woensdag:
12:00 - 22:00
Donderdag:
12:00 - 22:00
Vrijdag:
12:00 - 22:00
Sabbat:
12:00 - 22:00
Zondag:
Gesloten

Reserveer een tafel met

Thefork
Thefork

Lees de recensies op

TA

Trip
Google
Google
Foursquare
Foursquare
Facebook
Facebook

Info

Vergelijk de beste restaurants in de buurt van Le Vieux Jean

bianca Sluurpy rate Google rate Facebook rate
TA

Le Vieux Jean

94 4.7 5 4.5
Spijshuis de Dis Restaurant 88 4.5 4.9 4.5
Van Der Dussen 92 4.6 4.8 4.5
Stads-koffyhuis 84 4.4 4.5 4.5
't Walletje cafe lunch diner 90 4.5 4.4 4.5
Het Vermeertje 91 4.6 4.6 4.5
Les Copains 91 4.7 4.8 4.5

QR Code Menu

QR Code

De evaluatie is afgeleid van onze beoordelingsaggregator "Sluurpometro" 94is gebaseerd op 841 parameters en beoordelingen

Om telefonisch contact op te nemen, belt u eenvoudig het +31 15 213 0433 nummer

MAKE A QUESTION

SUBMIT
1