Restaurant Pieterman menù, Volendam
Restaurant Pieterman Volendam - Menu
Volendammer Tapas - Lunch
Onbeperkte keuze uit 24 heerlijke, diverse gerechten speciaal voor de lunch. Inclusief desserts!
Bekijk onze website voor de huidige menukaart.
24.5 ƒ
Volendammer Tapas - Diner
Onbeperkte keuze uit 35 heerlijke gerechten. Inclusief desserts!
Bekijk onze website voor de huidige menukaart.
34.5 ƒ
Soepen
Pomodorisoep
met pesto room en bosui.
6.5 ƒ
Franse uiensoep
met een gegratineerde kaascrouton.
6.5 ƒ
Voorgerechten
Carpaccio
met Parmezaanse kaas, pijnboompitten en truffel
11.5 ƒ
Volendammer Vispalet
met garnalen, gerookte zalm en paling
14.5 ƒ
Vitello tonnato
met tonijn mayonaise, kappertjes, rode ui en kalamata olijven
11.5 ƒ
Hoofdgerechten (standaard geserveerd met gebakken aardappelen, frites, salade en stoofperen)
Zeeuwse mosselen
op traditionele wijze gekookt en geserveerd met dips
19 ƒ
Mixed Grill
van kippendij, biefstuk en spareribs. Geserveerd met zoete aardappel frites en gepofte maiskolf
17.5 ƒ
Langzaam gegaarde runder stoofpot
bereid met Volendammer bockbier
25 ƒ
In de roomboter gebakken tournedos
met truffel hollandaise saus
29 ƒ
In amandelkorst gebakken kabeljauw
met salsa 'antibouise' en een krokantje van spek
26 ƒ
Black angus beef burger
met knapperige ui, rode cheddar kaas, bacon, little gem en huisgemaakte ketchup
19 ƒ
Desserts
Chocolade lava cake
met frambozen coulis en amarena kersen ijs
7 ƒ
Tiramisu
met amaretto, speculaas, lange vingers en bastogne ijs
7 ƒ
Panna cotta
met passievrucht, limoncello gel, bosbessen coulis en ananas ijs
7 ƒ
Red velvet cake
met gele room, witte chocolade krullen en creme fraise ijs
7 ƒ