Ploeg Grand Café Restaurant De menù, Varsseveld

Ploeg Grand Café Restaurant De Varsseveld - Menu

Voorgerechten

TERRINE PALING EN MAKREEL - appel - bieslook - gerookte paling

11.5 ƒ

GARNALEN KROKETTEN - gemarineerde heilbot - komkommer - gele curry dip

11 ƒ

RUNDER CARPACCIO - balsamico - parmezaan - pluksla - pijnboompitten - zongedroogde tomaat - pesto

11 ƒ

GESTOOFDE VARKENSWANG - knoflookschuim - knolselderij - aardappelkaantjes

10 ƒ

WILD CHARCUTERIE - peren chutney - noten - toast

12.5 ƒ

BLOEMKOOL PANNENKOEK - couscous salade - feta - ras el hanout

8.5 ƒ

MINESTRONE SOEP - tomaat - spek - pasta

6.5 ƒ

Hoofdgerechten

GRIEKSE PASTA - zeeduivel - garnalen - prei - tomaat - pernod

18.5 ƒ

KALFSOESTER - rösti - paddenstoelen - andijvie - gorgonzola saus

22.5 ƒ

SIMMENTALER OSSENHAAS - gegrilde groente - polenta - rode wijn saus

29 ƒ

WILDZWIJN SUKADE - gegrilde groente - polenta - rode wijn saus

21.5 ƒ

NOTENGEHAKT - polenta - wortel - groene asperge - tuinbonen - saffraan saus

17.5 ƒ

SATÉ VAN VARKENSHAAS - pindasaus - gebakken uitjes - kroepoek

16.5 ƒ

VARKENS SCHNITZEL - gebakken champignon, ui en spek of stroganoffsaus

16.5 ƒ

Nagerechten

KANEEL PANNA COTTA - amaretto - broodpudding

7.5 ƒ

MOELLEUX - vanille ijs - bosvruchten

8 ƒ

ABRIKOZEN CRUMBLE - pecannoten roomijs - vanille rumsaus

6.5 ƒ

TIRAMISU - mascarpone - lange vingers - koffie

7.5 ƒ