Wapen Van Drenthe menù, Roden
Wapen Van Drenthe Roden - Menu
Voorgerecht
Grensovergang
Groninger-mosterdkaassoep met droge worst
6.5 ƒ
Deelhappies
nacho’s / guacemole/ salsa / brood / kruidenboter
8 ƒ
Steak tartaar
truffelmayonaise / kappertjes
10 ƒ
Hoofdgerecht
Varkensvleesproeverij
langzaam gegaard buikspek / spareribs / pulled pork
22.5 ƒ
Gamba's
limoen / knoflook
22 ƒ
Steak tartaar
kappertjes / truffelmayonaise
23 ƒ
Saté
Saté van kippendij / satésaus /
22 ƒ
Tournedos
Malse biefstuk van Braziliaans rund met pepersaus
27 ƒ
Risotto
paddenstoelen / bosui / geitenkaas
18 ƒ
Lamsneck
rozemarijnsaus
20 ƒ
Ribeye van streekrund
kruidenboter
21 ƒ
Vegan beetburger
rode biet / soja / quinoa / zoete aardappelfrites
19 ƒ
Nagerecht
Boerenkoffie
koffie-ijs / boerenjongens 0.0 / slagroom
6.25 ƒ
Crème brûlée
van koffie / vanille-ijs / gebrande rietsuiker
7 ƒ
Bavarois
mandarijnen / witte chocolade / sesam
7 ƒ
Ambachtelijke brownie
/ Lakenvelder-melkijs / karamelsaus / slagroom
7 ƒ
Cheesecake
limoen / notencrumble
6.5 ƒ
Tiramisu
Roner likeur / pure chocolade
8 ƒ
Koffie-de-luxe
kop koffie / 2 huisgemaakte lekkernijen / slagroom / verrassingslikeur
8 ƒ
Dame blanche
vanille-ijs / warme chocoladesaus / slagroom
6 ƒ
Kaasplankje Zuivelhoeve
4 soorten kaas / brood / walnoten
10.5 ƒ