Fletcher Hotel-restaurant De Zon menù, Oosterwolde
Fletcher Hotel-restaurant De Zon Oosterwolde - Menu
Voorgerechten
Broodplankje
Vers afgebakken vloerbrood met kruidenboter en tapenade van gedroogde tomaat en olijven
3.9 ƒ
Rundercarpaccio
Met Oude Kaas, Pittenmelange en Truffelmayonaise
12.5 ƒ
Tartaar van Makreel
Met Granny Smith appel, komkommer en zure room
9.5 ƒ
Vitello Tonato
Dun gesneden kalfsmuis met een créme van tonijn. gefrituurde kappertjes, rucola en cherry tomaat
12.5 ƒ
Cannelloni van Rode Biet
Gevuld met feta créme en bulgur
10 ƒ
Soepen
Pomodori soep
Een volle soep van tomaat, geroostde puntpaprika, wortel, rode peper en groene pesto
6.5 ƒ
Mosterd soep
Met gedroogde worst
6.5 ƒ
Soep van de Dag
Wisselende dagsoep
6.5 ƒ
Hoofdgerechten
Gestoofde lamsschenkel
Geserveerd met lamsjus
23 ƒ
Gebakken Watergrasshill runderbiefstuk
Geserveerd met truffeljus
21.5 ƒ
Rouleau van gevogelte
Gevuld met polenta, lente ui en een saus van bospaddenstoelen
21 ƒ
2 Gebakken sliptongen
Met een nootjesboter
23 ƒ
Plate's
Fletcher Burger
100% runderburger op een rustiek hamburgerbroodje met oude kaas, gekarameliseerde ui, bacon, tomaat, jalapeno peper, huisgemaakte truffel créme en ambachtelijke frites (Vegatarische optie mogelijk)
16.5 ƒ
Saté van Gildehoen
Spies van gemarineerde gildehoen geserveerd met kroepoek, huisgenmaakte atjar, krokante uitjes, satéaus en ambachtelijke frites
16.5 ƒ
Fish & Chips
Krokante Heekfilet met frisse ravigotesaus en ambachtelijke frites
16.5 ƒ
Lentil's pie (Vegatarisch)
Rijk gevuld taartje met linzen, zoete aardappel en een snufje chili
15.5 ƒ
Nagerechten
After Eight
Chocolade mousse, macaron, sponge cake, gelei van munt en after eight ijs
9.5 ƒ
Dame blanche
Vanille ijs met warme chocoladesaus en slagroom
6.5 ƒ
Vanille mouse mwt bloedsinaasappel
Bladerdeeg gevuld met vanillemouse en bloedsinaasappel sorbetijs
8.5 ƒ
Carrotcake
Huisgemaakte carrotcake met karamelmousse
8.5 ƒ
Fletcher koffie
Koffie of thee met diverse lekkernijen en Licor 43