Meneer Van Eijck menù, Oisterwijk
Meneer Van Eijck Oisterwijk - Menu
VOORGERECHTEN
BROODMANDJE (2 pers)
BRUIN EN WIT BREEKBROOD | GEZOUTEN ROOMBOTER |KRUIDENBOTER| AIOLI | OLIJVENTAPENADE
5.5 ƒ
BIETENCOUSCOUS
BIETENCOUSCOUS | JAPANSE RADIJS | MINI BIETJES | ZEEKRAAL MAYONAISE | ZEEWIER KROKANT
8.5 ƒ
CEVICHE VAN ZEEBAARS
ZEEBAARSFILET | ASPERGE IJS | MOSTERDZAAD | YOGHURT DILLE GEL | JAPANSE BIET
9.5 ƒ
BOUILLABAISSE
BISQUE | GAMBA |ZALM MOUSSE | GRAPEFRUIT | ZEEKRAAL MAYONAISE | ZEEWIER KROEPOEK
9.5 ƒ
STEAK TARTAAR
DIAMANTHAAS | DRAGON MAYONAISE | 64 GRADEN EIDOOIER | AMSTERDAMSE UIEN GEL | ZWARTE KNOFLOOK KROKANT | CROSTINI
9.5 ƒ
CARPACCIO
DUN GESNEDEN RUNDERHAAS | TRUFFELCRÈME |PIJNBOOMPITTEN | RUCOLA | PARMEZAANSE KAAS
12.5 ƒ
PROEVERIJ MENEER VAN EIJCK p.p.
VANAF 2 PERSONEN | KLEINE GERECHTEN VOOR U SAMENGESTELD DOOR ONZE CHEF
14.5 ƒ
KINDERGERECHTEN
PANNENKOEK
PANNENKOEK | SCHENKSTROOP | POEDERSUIKER | VERRASSING
5.5 ƒ
KIDSMENU
FRIKANDEL, KROKET, KIPNUGGETS OF VISSTICKS | STEAKHOUSE FRITES | APPELMOES | VERRASSING
8.5 ƒ
KINDER PULLED PORK BURGER
PULLED PORK | BROODJE | STEAKHOUSE FRITES | KETCHUP | VERRASSING
8.5 ƒ
KINDERIJSJE
VANILLE-IJS | SLAGROOM | DISCODIP | KINDERBEKER OM MEE NAAR HUIS TE NEMEN
5.5 ƒ
TOMATENSOEP
TOMATENSOEP
6.5 ƒ
HOOFDGERECHTEN
SATÉ MENEER VAN EIJCK
KIPPENDIJEN SATÉ | BASMATI RIJST | KROEPOEK | ZOETZURE KOMKOMMER | SATÉSAUS
17.5 ƒ
CITROEN RISOTTO
PARMZEZAANSE KAASSCHUIM | HOKKAIDO | POMPOEN | GROENE ASPERGE | KONINGSZWAM
18.5 ƒ
KABELJAUW
KABELJAUWFILET | ZEEKRAAL | MEIRAAP | ZOETE AARDAPPELPUREE | BABY MAIS | DRAGON JUS
20.5 ƒ
OSSENHAAS
OSSENHAAS | SJALOTTENPUREE | MEIRAAP | BABY MAIS | KONINGSZAM | RODE PORT JUS
25.5 ƒ
BEREIDT OP DE BIG GREEN EGG:
RUNDER SHORT RIB
RUNDER SHORT RIB | GEPOFTE KNOFLOOKJUS | ZOETE AARDAPPELPUREE | MEIRAAP | OESTERZWAM | PULLED PORK BITTERBAL
20.5 ƒ
PULLED PORK BURGER MENEER VAN EIJCK
PULLED PORK | RUSTIEK VLOERBROODJE | COLESLAW | JONGE KAAS | RODE UIEN | PICKLES | ESPRESSO BBQ SAUS
17.5 ƒ
NAGERECHTEN
DAME BLANCHE
BOURBON VANILLE IJS | SAUS VAN CALLEBAUT CHOCOLADE | SLAGROOM | OREO CRUMBLE
7.5 ƒ
CRÈME BRÛLEE
CRÈME BRÛLEE | STERANIJS | MACARON | AARDBEIEN GEL | AARDBEIEN-CITROEN IJS | CRUMBLE
7.5 ƒ
BROWNIE
BROWNIE | FRAMBOZEN GANACHE | MARSHMALLOW | LIMOEN GEL | LIEFMANS IJS
7.5 ƒ
CHEESECAKE
VANILLE CHEESECAKE | OREO CRUMBLE | AARDBEIEN GEL | BOURBON VANILLE IJS
8.5 ƒ
KOFFIE MENEER VAN EIJCK
KOFFIE, CAPPUCCINO OF VERSE THEE | ZOETE FRIANSES | LIKEUR NAAR KEUZE
10.5 ƒ
KAASPLANKJE
SELECTIE VAN BINNELANDSE EN BUITENLANDSE KAZEN | APPELSTROOP | KLETSENBROOD | NOTENMIX
10.5 ƒ