Golfbaan Het Rijk Van Nunspeet menù, Nunspeet

Golfbaan Het Rijk Van Nunspeet Nunspeet - Menu

Soepen

Courgette soep

met gorgonzola met gerookte zalm

7.5 ƒ

Zoete aardappelsoep

met curry, kokosmelk, taugé en pinda’s (vega)

7 ƒ

Voorgerechten

Mexicaanse salade

met baby mais, kidneybonen, nacho’s, haricots verts, gefrituurde avocado en peppadewmayonaise

11 ƒ

Gerookte rib-eye

met truffelmayonaise, zoetzure wortel, rucola, grana padano, walnoten en tuinkers

11.5 ƒ

Niçoise

met gegrilde tonijn, olijven, ansjovis, cherry tomaat, roseval, gekookte ei, french dressing en croutons

12 ƒ

Hoofdgerechten

Saté

Spies van varkenshaas met pikante pindasaus, atjar ketimoen, cassave en seroendeng

17 ƒ

Gnocchi

met wilde spinazie, gorgonzola, vleestomaat, pecannoten, gepocheerd ei

18 ƒ

Maiskip omwikkeld met serranoham

citroen-rozemarijn risotto en gegrilde tomaat

19 ƒ

Diamanthaas met chimichurri

broccoli, baby maïs en licht pittige zoete aardappel

20.5 ƒ

Zalmfilet met hele gamba’s,

saus van langoustine, bloemkoolcrème en groene asperges

21.5 ƒ

“Ossobuco alla Milanese”

van kalfsschenkel, met fettucine, broccoli en gremolata

22.5 ƒ

Nagerechten

Dame blanche

met vanille ijs, slagroom en warme chocolade saus

6.75 ƒ

Triffle met passievruchtenkwark

met mango, en strawberry-cheesecakeijs

7.5 ƒ

Aardbeien Romanoff

met crème fraiche, wodka, zwarte peper en vanille ijs

7.5 ƒ