gewokte gamba’s, kreeftgarnalen en Hollandse garnalen geserveerd met limoensaus
11.75 ƒ
Chef's salad Me@t
gerookte kippendijen geserveerd met truffel mosterdsaus
10.5 ƒ
Chef's salad Cheese
buratta (romige mozzarella) en verse mint geserveerd met notendressing
11 ƒ
Mustard soup
romige mosterdsoep met prei en verse kruiden, geserveerd met wit- of volkorenbrood
6.75 ƒ
Pure Me@t
dungesneden ossenhaas van het Waards rund met pecorinokaas, sud ’n sol tomaat, spekjes en honing-mosterddressing, geserveerd op mais, wit of waldkorn carré
9.5 ƒ
Fried eggs
3 eieren met ham en kaas, naar keuze op wit- of volkorenbrood
7.75 ƒ
Croquette
bourgondische kroket geserveerd met mosterd, naar keuze op wit- of volkorenbrood. 1 kroket 4,50 2 kroketten
8.5 ƒ
To Me@t burger
van het Waards rund geserveerd op een hamburgerbroodje met cheddarkaas, pulled pork, spek, ui, ijsbergsla en augurk 13,75 met frites en mayonaise 3,50 extra
13.75 ƒ
Saté
200 gram kippendijen saté met onze welbekende satésaus, atjar en kroepoek, geserveerd met wit- of volkorenbrood 13,75 Extra spies 3,50 met frites en mayonaise 3,50 extra
13.75 ƒ
Neighbours at Sea
dungesneden huisgerookte zalm met kreeftgarnalen, Hollandse garnalen en romige limoensaus geserveerd op mais, wit of waldkorn carré
11.75 ƒ
SPECIALS
To Me@t specialty Dry Aged Côte de Boeuf
obuust vleesgerecht voor 2 personen, met een vetlaagje aan de buitenkant een duidelijke vetmarmering in het vlees. Bereid op de Black Bastard (700 gram)
59.5 ƒ
APPETIZERS
Bread & Spread
lekker vers afgebakken brood met huis gemaakte aioli, likkepot en kruidenboter
5 ƒ
Chef's salad Fish
gewokte gamba’s, kreeftgarnalen en Hollandse garnalen geserveerd met limoensaus
11.75 ƒ
Chef's salad Me@t
gerookte kippendijen geserveerd met truffel mosterdsaus
10.5 ƒ
Chef's salad Cheese
buratta (romige mozzarella) en verse mint geserveerd met notendressing
11 ƒ
Mustard soup
romige mosterd soep met prei en verse kruiden
6.75 ƒ
Smokey salmon
dungesneden huisgerookte zalm met roomkaas, kappertjes, rode ui en knapperig toast
10.5 ƒ
Pure Me@t
dungesneden ossenhaas van het Waards rund met pecorinokaas, sud ’n sol tomaat, spekjes en honing-mosterddressing
11.25 ƒ
Boneless spare ribs
gefileerde varkensribbetjes geserveerd in een krokant jasje met roomkaas, ijsbergsla, sesam en limoen-ketjapsaus
9.5 ƒ
Tasting for two
diverse gerechtjes van de kaart geserveerd per 2 personen
28 ƒ
BITES TO SHARE
Chickenwings
krokant gefrituurde kippenpootjes en vleugeltjes met chiliketjap- en knoflooksaus 8 stuks
7.5 ƒ
Cheese plate
trio van kaasstengels (6), kaassouflées (6) en oude kaas met cornichons en grove mosterd
10.5 ƒ
Nacho’s
lauwwarm geserveerd met pulled pork, geraspte cheddarkaas en tomaat, met salsa saus en quacamole
8.94 ƒ
Bitterballen
Hollandse specialiteit met grove mosterd 8 stuks 5,25 12 stuks 7,95
7.94 ƒ
Mixed snacks
bittergarnituur met o.a. bitterballen, vlammetjes, kaasstengels, kaassoufflées, nasi- en bamihapjes, frikandel en kipnuggets 10 stuks 6,95 20 stuks 12,95
12.94 ƒ
Bread & Spread
lekker vers afgebakken brood met huisgemaakte aioli, likkepot en kruidenboter
5 ƒ
MAIN DISHES
Tournedos
van het Waards rund (200 gram) met stroganoffsaus of romige pepersaus
23 ƒ
Pork rib
gepekelde tomahawk steak van het speenvarken (350 gr), geserveerd met chimichurri salsa
21.5 ƒ
To Me@t trio
gegrilde tournedos, speenvarkenfilet en rosé bereide sukade geserveerd met kruidenboter en barbecuesaus
22.5 ƒ
Salmon filet
verse zalmfilet met gewokte gamba’s en geserveerd met kreeftensaus
19.75 ƒ
Redfish filet
roodbaarsfilet uit de oven met noten, zeewierkruiden en Hollandaisesaus
19.75 ƒ
Vega
krokant vogelnestje gevuld met diverse groenten van het seizoen, artisjokken, noedels en cashew noten geserveerd met een oosterse saus
17.75 ƒ
HARRY'S CLASSICS
To Me@t burger
van het Waards rund geserveerd op Hamburgerbroodje met cheddarkaas, pulled pork, spek, uitjes, ijsbergsla en augurk 13,75 met frites en mayonaise 3,50 extra
13.75 ƒ
Spare ribs
(550 gram) met zoet pittige marinade, sesam en limoen geserveerd met zachte knoflooksaus 14,50 met frites en mayonaise 3,50 extra
14.5 ƒ
Saté
twee spiesjes (200 gram) van gemarineerde kippendijen met onze welbekende satésaus 13,75 extra spiesje 3,50 met frites en mayonaise 3,50 extra
13.75 ƒ
Schnitzel
gekruide varkensschnitzel (350 gram) van Slagerij van Kampen met saladegarnituur. Keuze uit naturel, stroganoff- of romige pepersaus 13,75 met frites en mayonaise 3,50 extra
13.75 ƒ
DESSERTS
Bombe
onze wijze van een dame blanche, romig vanille ijs met chocoladegarnituur en slagroom
8.5 ƒ
Lemon
luchtige bavarois van limoen met mintsiroop, gesuikerde amandelen en ijs van groene thee
7.94 ƒ
Sorbet
zomerse koude fruitsoep van frambozen geserveerd met vers fruit, sorbetijs en slagroom