Bar & Kitchen De La Bourse menù, Maastricht
Bar & Kitchen De La Bourse Maastricht - Menu
Kerstdiner voorgerechten
Romige Courgette en witlof soep
Geserveerd met brood en kruidenboter
6.75 ƒ
Rundercarpaccio
Truffel crème-Padano kaas-rucola-pijnboompitten
11.5 ƒ
Entree to share (2 pers)
Heuvellandham-Garnaalkroketjes-Bruschetta tomaat- Bokkesprong geitenkaasje - Rilette makreel
24.5 ƒ
Salade viskwartet
Gerookte zalm-makreel-calamares-Hollandse garnaaltjes
9.5 ƒ
Gerookte eendeborstfilet
Rucola-framboos vinaigrette-avocado
12.5 ƒ
Kerstdiner hoofdgerechten
Biefstukjes van hert
Rozemarijn-paddenstoelen-veenbessen
22.5 ƒ
Chateaubriand (2 pers)
Dubbele biefstuk van de ossenhaas- Bearnaisesaus-frites-salade
49.5 ƒ
Maastrichts zuurvlees
Hét stoofgerecht uit de regio alom bekend!
14.5 ƒ
Zalmfilet
Flamming tomaat salsa-nori
21.5 ƒ
Varkenshaas
2 medaillons-groene pepersaus-peterselie
16.5 ƒ
Kerstdiner grand dessert
Spetterend Grand dessert Christmas culinaro
Laat u verrassen door een mix van exotische en fris zoete smaken
8.5 ƒ
Normale kaart (buiten kerst): Lunchgerechten tot 16:00 u (een greep uit de kaart)
Broodje Tonijnsalade
5.94 ƒ
Broodje Carpaccio met truffel crème en rucola
9 ƒ
Broodje gerookte zalm met bacon en rouille
9 ƒ
Pomodori soep
5.5 ƒ
Portugese vissoep
6.75 ƒ
Tosti pittig gehakt met cheddar en bacon
6.75 ƒ
Tosti roast chicken met mozarella. pesto en rode ui
6.75 ƒ
Salade trio jambon met manchego en uit-appel chutney
Klein €9,50
15.5 ƒ
Salade smokey salmon met calamares, tonijn, rouille en nori
Klein €9,50
15.5 ƒ
Bites om te delen 16:00 u - 00:00 u (een greep uit de kaart)
Groentekroketjes
3.7 ƒ
Knoflookbrood met mozarella en tomaat
4.25 ƒ
Salade mixta met olijven, croutons en koriander
4.5 ƒ
Pata negra
9.69 ƒ
Bruschetta met tomaat en basilicum
3.7 ƒ
Pinxtos coppaham, gamba en truffelmayonaise
5.9 ƒ
Calamaris
5.25 ƒ
Mediterraanse bitterbal vega (5. st)
5.75 ƒ
Nacho's vega
4.5 ƒ
Bourgondische bitterballen
5.75 ƒ
Een greep uit onze hoofdgerechten specials
Zalmfilet
Rode pesto / mozzarella / frites / seizoensgroenten
21.5 ƒ
Maastrichts zuurvlees
Traditioneel zoetzuur stoofgerecht / frites / salade
14.5 ƒ
Plankje wandeling door de kaart (plankjes om te delen)
Limburgsche parmaham/ bruschetta tomaat en basilicum/ garnalenkroketjes/ toscaanse kipspiesjes/ manchegokaas
21.5 ƒ
Desserts (een greep uit de kaart)
Vanille bourbon double roomijs
1.5 ƒ
Mini tarte tatin
3.25 ƒ
Framboos driehoekje
2.5 ƒ