Geesberge menù, Maarssen
Geesberge Maarssen - Menu
Lunch
Huisgemaakte Makreelcroquetten
op brood met dragonmayonaise
9.5 ƒ
Rundvleescroquetten
op brood met grove mosterd
8.5 ƒ
Brie
met walnoten en ahornsiroop
6.5 ƒ
Tosti Geesberge
met salami, kaas, rode ui en sambal
5 ƒ
Voorgerechten
Brood met dip
4.8 ƒ
Uiensoep
met kaascroutons
6.5 ƒ
Spinaziesalade
met Hollandse geitenkaas, geroosterde pompoen en honing-crisp
8.5 ƒ
Couscoussalade
met gegrilde aubergine en gepofte wortelcoulis
8.5 ƒ
Rundercarpaccio
met parmezaan, rode ui, kappertjes, truffelmayonaise en broadbeans
9.5 ƒ
Zalmcarpaccio
met pesto, gezouten citroen en gepofte tomaat
9.5 ƒ
Gebakken Kingboleet
met een crème van knolselderij, saffraansaus en krokante prei
8.5 ƒ
Hoofdgerechten
Saté
van kippendij geserveerd met atjar, kroepoek, krokante ui en frites
17.5 ƒ
Geesburger
runderburger met gebakken ui, cheddar, bacon, sla, tomaat, augurk en frites
17.5 ƒ
Slibtong
in roomboter gebakken met aardappel-tortilla en salade
19.5 ƒ
Romige Spatzle
met kastanjes, gemarineerde chioggabiet en mini venkel
18.5 ƒ
Pannenkoeken
Naturel
7 ƒ
Hartig
met spek, met kaas, met ham
7 ƒ
Zoet
met appel, met rozijnen
7 ƒ
Naturel met warme kersen en slagroom
12.5 ƒ
Nagerecht
Dame Blanche
met vanille ijs, slagroom en chocoladesaus
7.5 ƒ
Tarte Tatin
met stoofpeer, stroopwafelijs en hangop
7.5 ƒ
Drie-lagen chocoladetaart
met passievruchtsaus en gesuikerde sinaasappelzeste
7.5 ƒ
Utregs Kaasplankie
Geitenkaas - doruvael - oudwijker CIGNO - oudwijker COLOSSO - met appelstroop en walnoten
12.5 ƒ
Ook lekker .....
Dessertwijn
Moscatel - Pedro Ximinez - Kopke port LBV
6 ƒ
Luxe Bonbons
3 stuks
3.29 ƒ