The Golden Bull ( Meat, Wine & Whisky ) menù, Haarlem
The Golden Bull ( Meat, Wine & Whisky ) Haarlem - Menu
Koude voorgerechten
Carpaccio Classico
Malse ossenhaas, kaas " Parmigiano", Rijke Olijfolie uit Umbrie
12.94 ƒ
Gravad Lax
Dun gesneden Zalm volgens oud Scandinavisch recept met een smaakvolle Honing Mosterd dressing
12.94 ƒ
Steak Tartare
Chef's Special !
13.94 ƒ
Caprese
Traditionele Buffalo Mozzarella, Vleestomaten met echte Italiaanse Balsamico
10.94 ƒ
Oesters 3 stuks
Topkwaliteit Zeeuwse Creuses uit de Oostersschelde en het Grevelingenmeer. Maat 2
9.94 ƒ
Oesters 6 stuks
Topkwaliteit Zeeuwse Creuses uit de Oostersschelde en het Grevelingenmeer. Maat 2
19 ƒ
Soepen
Crema Di Pomodoro
7.94 ƒ
Warme Voorgerechten
Chorizo "A La Brasa"
Heerlijke gegrilde Chorizo's met kruidenaroma's. Geserveerd met smaakvolle BBQ sauce
10.94 ƒ
Empanada's
Knapperige pasteitjes met mais en spinazie uit de keuken! Geserveerd met huisgemaakte "Sour Cream". Smaakvolle voor Vegetariers!
10.94 ƒ
Escargots
Half dozijn Escargots uit de oven. Heerlijk bereid in huisgemaakte kruidenboter
10.94 ƒ
Japanese Tango
Exclusieve combinatie van JAPANESE KAGOSHIMA WAGYU Fillet A5+ BMS 11/12 (50 gram) en killer prawn
39.5 ƒ
Hoofdgerechten
Rump Argentina Lady steak 250 gram
Prachtig stuk vlees van de onderbil van de koe. Zeer smaakvol en een stevige bite
23.95 ƒ
Rump Argentina Steak 350 gram
32.95 ƒ
Rump Argentina King's Meat 450 gram
42.95 ƒ
Entrecote Argentina Lady steak 250 gram
Extra sappig en smaakvol door het mee gegrilde stukje vet
23.95 ƒ
Entrecote Argentina Steak 350 gram
32.95 ƒ
Entrecote Argentina King's Meat 450 gram
42.95 ƒ
New Zealand Rib-Eye Lady steak 250 gram
Zeer smaakvol stuk vlees en bevat vet door het gehele stuk vlees heen. Het is daardoor smaakbepalend bij de Rib Eye
23.95 ƒ
New Zealand Rib-Eye Steak 350 gram
32.95 ƒ
New Zealand Rib-Eye King's Meat 450 gram
42.95 ƒ
New Zealand Lamb Chops 6 stuks
Gemarineerd met Rozemarijn, Knoflook, Peterselie en specerijen
31.5 ƒ
Specials
Fillet Brochette 250 gram
Heerlijke spies van de grill om kennis te maken met de karakters van de Irese, Nieuw-Zeelandse en Argentijnse ossenhaas
33.95 ƒ
Fillet Mignon 200 gram
Geniet van het ultieme malse stukje ossenhaas van de New-Zeelandse Hereford 100 gram en de smaakvolle Argentijnse ossenhaas 100 gram geserveerd met gebakken champignons & blauwe kaas
35.95 ƒ
Mignon Surf en Turf 200 gram
Geniet van het ultieme malse stukje ossenhaas van de New-Zeelandse Hereford 100 gram en de smaakvolle Argentijnse ossenhaas 100 gram geserveerd met twee heerlijke killer prawns
38.95 ƒ
Porterhouse Combination 500 gram
The best of Argentina! Een halve kilo aan kwaliteitsvlees. Heerlijke combinatie van de Angus ossenhaas 200 gram & Entrecote 300 gram de Argentina
56.95 ƒ
King's Meal 400 gram
Speciaal voor de liefhebbers een proeverij van de JAPANESE KAGOSHIMA WAGYU Fillet A5+ BMS 11/12, Irish Black Angus, Nieuw-Zeelandse Hereford & Angus de Argentina ieder stuk ossenhaas bestaat uit 100 gram
122.5 ƒ
Exclusive Beef
JAPANESE KAGOSHIMA WAGYU Fillet A5+ BMS 11/12 Lady steak 180 gram
Voor de liefhebbers: Ons mooiste stukje vlees op de kaart. De Wagyu heeft werkelijk een boterzachte smaak en smelt weg op uw tong
13 ƒ
JAPANESE KAGOSHIMA WAGYU Fillet A5+ BMS 11/12 Junior 250 gram
187.5 ƒ
JAPANESE KAGOSHIMA WAGYU Fillet A5+ BMS 11/12 Tournedos 350 gram
De Hereford is afkomstig van jonge koeien, gemiddeld zo'n anderhalf jaar oud. Ze hebben een 100% biologische "graasvoeding" genoten. Een jonge, lichte en zachte smaak smelt op uw tong
29.95 ƒ
New-Zeeland Hereford Junior 250 gram
40.95 ƒ
Bijgerechten
Verse huisgemaakte boerenland Friet
3.75 ƒ
Gepofte aardappel uit de oven met huisgemaakte "sour cream"
3.5 ƒ
Indiaas basmati rijst met kruidenboter
3.5 ƒ
Grilled Vegetables
Paprika, courgette, prei, champignons en olijfolie
5.94 ƒ
Champignons van de Chef
Bereid in een heerlijke romige wijnsaus
5.94 ƒ
Wilde Spinazie
Knoflook, Citroen, Seasamzaad, olijfolie
5.94 ƒ
Gegrilde maiskolf met kruidenboter
4.94 ƒ
Nagerechten
Otelli's Trio Sorbet
Smaakvol ijs met Citroen, Framboos en Mango met vers fruit
8.94 ƒ
Otelli's Ambachtelijk IJs uit Haarlem
Selectie van dulce de leche en Vanille met vers slagroom en vers fruit
9.94 ƒ
Chef's Creme Brulee
Onze befaamde creme brulee speciaal aan tafel gekarameliseerd
9.94 ƒ
Salted Caramel Cheesecake
Geserveerd met dulce de leche ijs, verse salgroom en vers fruit