De Kwizzenjèr menù, Gronsveld

De Kwizzenjèr Gronsveld - Menu

Menu's

Driegangen keuzemenu

Keuze uit, acht voorgerechten | zeven hoofdgerechten | negen nagerechtenn

26.5 ƒ

Voorgerechten

Vers gesneden rundscarpaccio

Rucola | Parmezaanse kaas | aceto balsamico

12 ƒ

Tartaar van huisgerookte zalm

Wasabi | sushirijst | rode biet

12.75 ƒ

Duo van Huis gekonfijte eendenbout

Vijgenchutney | brioche | mango

11 ƒ

Watermeloen Gazpacho (vega)

Geitenkaas | tomatenchutney | basilicum

10.5 ƒ

Garnaalcocktail Kwizzenjèr style

Gamba | komkommer | mango

11 ƒ

Mooi trio om te delen met zijn tweeën

Rundscarpaccio | Tartaar van huisgerookte zalm | Watermeloen gazpacho (vega)

22.5 ƒ

Soep van de chef (vega)

Wisselende soep

6.5 ƒ

Vissoep

Vis | gamba | venkel

7.5 ƒ

Tomatensoep (vega)

Basilicumolie

5.75 ƒ

Hoofdgerechten

In citroenolie gebakken Kabeljauwfilet

Basilicumsaus | garnituur | frites

17.5 ƒ

Roulleaux van hoenderfilet met tomaat en basilicum

Chorizosaus | garnituur | frites

17.5 ƒ

Rosé gegaard Kalfsentrecote

Rozemarijn-honingjus | garnituur | frites

19 ƒ

Kogelbiefstuk van het limousin rund

Truffel-roomsaus | garnituur | frites

20.5 ƒ

Vangst van de week

Regelmatig wisselend visgerecht

18.5 ƒ

Ravioli van groene asperges (vega)

Parmezaansaus | rode biet | rucola

17 ƒ

Ook lekker

Saté van varkenshaas

Koolsalade | kroepoek | gebakken uitjes | frites

16.5 ƒ

Frisse Mediterraanse salade ( vega)

Couscous | gefrituurde fets | venkel | Ras el Hanout | brood

13.5 ƒ

Salade Pêcheur

Vis | garnaal | citroenmayonaise | brood

16.5 ƒ

Salade Scampi

Knoflook | salsa verde | croutons | brood

14.5 ƒ

Salade Hoen

Pikante ananas | gemarineerde groenten | brood

13.5 ƒ

Salade Charcuterie

Vlees | truffelcrème | brood

14.5 ƒ

Hamburger Kwizzenjèr

Tomatensalsa | relish van augurk | sla | ui | cheddar

12.75 ƒ

Hamburger (spicy) Veggie (vega

Paprika | kidneyboon | maïs | mozzarella | relish van augurk | sla

12.75 ƒ

Pasta Carbonara

Buikspek | Parmezaanse kaas | rucola

14.5 ƒ

Pasta Pêcheur

Vis | pikant | rucola

14.5 ƒ

Nagerechten

Verschillende ijscoupes

Riante coupe ijs | slagroom

6.5 ƒ

Limoencheesecake

Bastogne | citroensorbet

7 ƒ

Panna cotta van aardbei

Verse aardbei | vanille ijs

7.5 ƒ

Exotisch fruit dessert

Passievrucht | mango sorbet

7.5 ƒ

Crumble

Appel | rozijnen | vanille

7 ƒ

Kaas

Stroop | notenbrood

9.5 ƒ