Hotel Restaurant Savenije menù, Enschede

Hotel Restaurant Savenije Enschede - Menu

Voorgerechten

Gamba’s al ajiloo

Krokant gebakken gamba’s in knoflookolie en chilisaus

10.5 ƒ

Steak Tartaar

Fijn gesnipperde runderlende met augurk, zilverui, kappertjes en kruiden

10.5 ƒ

Champignons Dordogne

Gefrituurde champignons in bierbeslag met huisgemaakte knoflooksaus

6.5 ƒ

Rundercarpaccio

Runderlende met truffelmayonaise, parmezaan, pijnboompitten en sla

11.5 ƒ

Hoofdgerechten

Rundersukade

Gestoofd in een tomatensaus met rode-wijnjus

16.5 ƒ

Gevulde varkenshaas

Gevuld met brie, honing en verse kruiden gewikkeld in spek uit de oven

14.5 ƒ

Gegratineerde kabeljauwfilet

Kabeljauw geserveerd met een roomsaus

21.5 ƒ

Tournedos (225 gram)

Ossenhaas met een jus de peau en kruidenboter

24.5 ƒ

Wagyu Burger

Een Wagyu burger van de grill met augurk, tomaat, sla en sesambrood. Extra topping: Old Amsterdam (+ 0,50) bacon gebakken ei gebakken ui

14.5 ƒ

Nagerechten

Chocolade roomijs met warme bessen

Diverse soorten chocolade ijs met een warme bessen saus

7.5 ƒ

Coupe Savenije

Boerenroomijs met advocaat en boerenjongens

7.5 ƒ

Tiramisu

Huisgemaakte tiramisu van mascarpone, cacao, Amaretto & lange vingers

7.5 ƒ