Restaurant Fleuri menù, Doorn
Restaurant Fleuri Doorn - Menu
Voorgerecht
Vegan falafel bowl V/VV
Parel couscous met avocado, paprika, komkommer, ui, asperge, humus en falafel
8.5 ƒ
Bietensalade met geitenkaas VV/V
Diverse soorten biet met geitenkaas, amandel en dadelsiroop
8.5 ƒ
Gerookte zalm met citroen-dille mayonaise
Gerookte zalm met frisse salade en citroen- dille mayonaise
8.5 ƒ
Pulled chicken salade
Salade van avocado, cashew, paprika, mango, rode ui en langzaam gegaarde kipreepjes
8.5 ƒ
Carpaccio van rund
Met groene sla, pitten mix, mango en granaatappel balsamico
8.5 ƒ
Paprika - wortelsoep V/VV
Soep van gele peen en gele paprika verrijkt met kokos en gember
7.5 ƒ
Hoofdgerechten
Witloftaartje V/VV
Quiche van witlof met uienchutney en hazelnoten
18.5 ƒ
Ravioli VV
Ravioli gevuld met aubergine en basilicum geserveerd met pittige saus van zongedroogde tomaat en vegan kaas
18.5 ƒ
The Beyond burger V/VV
Smaakvolle burger van erwten en biet Geserveerd met gebakken uien en smockey hot cocktailsaus
18.5 ƒ
Burrito V/VV
Groenten burrito met verse groenten, kidney bonen, zoete aardappel en frisse tzatziki
18.5 ƒ
Catch of the day
Een lekker gebakken of gestoomd stukje vis met passende saus
19.5 ƒ
Wok Gamba’s
Gamba’s met mango, paprika, ui, courgette en chili uit de wok
19.5 ƒ
Wagyu burger
Runderburger met gebakken uien en smokey hot cocktailsaus
19.5 ƒ
Biologische biefstuk
Gegrilde Hollandse biefstuk met peper saus
19.5 ƒ
Kalfoester
Biefstukje van de kalf met romige dragonsaus
19.5 ƒ
Gevogelte duo
Langzaam gegaarde rollade van scharrelkip en gekonfijte parelhoenbout met mosterdjus
19.5 ƒ
Nagerecht
Koffie surprise V
Koffie naar keuze met likeurtje, slagroom en 4 lekkernijen
8.5 ƒ
Appelgyoza met vanille ijs V/VV
Warme appel dim-sum met vanille ijs en honing
7.5 ƒ
Lemoncurd dessert V
Dessert gebakje met lemoncurd en citroen sorbet
7.5 ƒ
Yoghurt pannacotta V
Room dessert van yoghurt met aardbeien en rabarber coulis
7.5 ƒ
Kaasproeverij V
4 biologische kazen met stroop, noten, gedroogd fruit en toast
8.5 ƒ
Vegan chia-pudding V/VV
Romig dessert van amandelmelk en chia-zaad, kokoschips en druiven
7.5 ƒ
Glutenvrije poffertjes V
Poffertjes met banaan, walnoot, dadelstroop en vanille ijs
7.5 ƒ