D'javas menù, Den Haag

D'javas Den Haag - Menu

Voorgerecht

Sate Ayam

3 sate stokjes van kippendij

6.5 ƒ

Sate Kambing

3 sate stokjes van lamsvlees

8.5 ƒ

Pangsit Goreng

6 Krokant pakketje gevuld met kip

5.5 ƒ

Bakwan Jagung

2 Gefrituurde maiskoek

5.5 ƒ

Frikandel Lombok

2 Pikante aardappelkoek

5.5 ƒ

Martabak Telor

2 Deegpakketten gevuld met ei en rundergehakt

5.5 ƒ

Loempia Semarang

2 Kip en groenten gerold in knapperig deeg

5.5 ƒ

Pastei

2 Gefrituurde deeg gevuld met kip en groenten

5.5 ƒ

Risoles

2 Gefrituurde deeg gevuld met kip ragout

5.5 ƒ

Lemper

2 Kleefrijst gevuld met kip

5.5 ƒ

SOEPEN & STREETFOOD GERECHTEN

Soto Babat

Gekruide soep met kokosmelk en kalfspens

8.5 ƒ

Tahu Tek

Gefrituurde tahu, omelet en tempeh met een pittige petis pindasaus en lontong

9.5 ƒ

Bubur ayam komplit

Warme rijstepap met bouillon, kroepoek, gebakken ui, stukjes kip, bosuitjes en selderij

8.5 ƒ

Soto Ayam

Gekruide kippensoep, groenten en ei

7.5 ƒ

Soto Betawi

Gekruide soep met kokosmelk en rundvlees

8.5 ƒ

Sop Buntut

Heldere soep met groenten en ossestaart

8.5 ƒ

Rawon

Gekruide soep met rundvlees

8.5 ƒ

Gule Kambing

Pittige soep van geitenvlees met kokos curry

8.5 ƒ

Bakso

Noedel soep met Indonesische runderballetjes

7.5 ƒ

Bakso Malang

Diverse kleine hapjes in runderbouillon

8.5 ƒ

GEROOSTERDE SCHOTELS MET RIJST EN SERUNDENG

Sate mix

Geroosterde sate van 2x kip en 2x lams met groenten

12.5 ƒ

Bebek Bakar

Geroosterde eend met groenten

10 ƒ

Cumi Bakar

Gerosterde sate van inktvis met groenten

12.5 ƒ

Iga Bakar

Geroosterde kalfspareribs met groenten

12.5 ƒ

Dorade Bakar

Geroosterde hele dorade vis met groenten

15 ƒ

Pepes Ikan

Gekruide makreel in banaanblad met groenten

12.5 ƒ

Ayam Bakar

Geroosterde stukken kip met groenten

10 ƒ

SPECIALITEIT SCHOTELS MET RIJST EN SERUNDENG

Dorade Penyet

Gefrituurde hele dorade met tahu, tempe, rauwkost & sambal terasi

15 ƒ

Nasi uduk

Gekruide rijst met soya bonen, ei en kip

12.5 ƒ

Nasi Rames Speciaal

2 soorten groenten, 2 soorten vlees/kip, ei, sate en garnituren

12.5 ƒ

Nasi Gudeg

Zoet pittig gekruide jonge jackfruit, kalfsspek, tempe, tofu en ei

12.5 ƒ

Ikan Penyet

Gefrituurde zoetwater vis met tofu-tempe, rauwkost en sambal

12.5 ƒ

Empal & Babat Penyet

Gefrituurde succadelap & pens met tempe-tahu en sambal terasi

12.5 ƒ

Pecel Lele

Gefrituurde meervalvis met tempe-tahu, rauwkost en sambal terasi

10 ƒ

Bebek Penyet

Gefrituurde eend met tempe-tahu, rauwkost en sambal terasi

10 ƒ

Ayam Penyet

Gefrituurde kip, tahu – tempe, rauwkost en sambal terasi

10 ƒ

Ayam Geprek

Kipstuk in een krokante laag, tahu-tempe, rauwkost en sambal mentah

12.5 ƒ

Wokschotels

Nasi of Bami Goreng Djawa

Gebakken rijst of noedel met geroosterde kipstuk en ei

12.5 ƒ

Nasi of Bami Goreng Udang

Gebakken rijst of noedel met garnalen en ei

15 ƒ

Nasi Goreng Teri Peteh

Gebakken rijst met ansjovis, peteh bonen en ei

15 ƒ

Nasi Goreng Babat

Gebakken rijst met kalfspens en ei

12.5 ƒ

Nasi of Bami Goreng Vegetarisch

Gebakken rijst of noedel met groenten en ei

9.5 ƒ