Bolyari menù, Den Haag
Bolyari Den Haag - Menu
Soep en Salades
Soep van de dag
Dagelijks vers bereide soep uit egen keuken
4 ƒ
Shopska Salade
Bulgaarse traditionele salade van tomaten, komkommers, paprika, uien, en witte kaas
5.5 ƒ
Picadillo Traditional
Spaanse salade van tomaten, uien, paprika en olijfolie
4 ƒ
Tomates Aliñados
Tomaten met een kruidige Spaanse dressing van olijfolie en knoflook
5 ƒ
Griekse Salade
Salade van tomaten, komkommer, uien, paprika en Griekse feta kaas
5.5 ƒ
Kartofena Salade
Bulgaarse traditionele aardappelsalade
5 ƒ
Patatas con Alioli
Spaanse traditionele salade met knoflook mayonaise
5 ƒ
Tzadziki
Griekse yoghurt salade met knoflook en komkommer
5 ƒ
Voorgerechten
Patatas Bravas
Gebakken aardappels met een pittige huisgemaakte Spaanse salsa en alioli
5 ƒ
Tiganaki
Gepaneerde feta kaas met bosbessen portsaus, gegarneerd met walnoten en honing
8 ƒ
Kartofena Kuftensa
Bulgaarse gekruide aardappel tortillas met feta vulling
6 ƒ
Drobcheta
Op Bulgaarse wijze in boter gebakken kippenlevertjes
6 ƒ
Higado al Ajillo
Op Spaanse wijze in olijfolie gebakken kippenlevertjes met knoflook
6.5 ƒ
Mediterraanse vleeswaren plank
Plank met Iberico en Balkan vleeswaren
10 ƒ
Brood met kruidenboter
Vers gebakken broodjes uit de oven met huisgemaakte kruidenboter
5 ƒ
Hoofdgerechten Grill
Mixgrill Bolyari
Kipspies, varkenskotelet, kebabce, kufte, aardappelen, saus en salade
16 ƒ
Mixgrill Heraklion
Kip souflaki, varkens souflaki, bifteki, aardappelen, saus en salade
14.5 ƒ
Ohridska Pleskavica
Balkanburger met feta vulling, aardappelen, saus en salade
12.5 ƒ
Vleeskrabben met BBQ saus
Op Balkan wijze gemarineerde vleeskrabben met BBQ saus, aardappelen, saus en salade
14 ƒ
Spareribs sweet/spicy/pernot
Huisgemarineerde spareribs, aardappelen, saus en salade
14 ƒ
Hoofdgerechten Specials
Bulgaarse Smulsteen/Sach Varken/Kip/Mix
Verassend geserveerd op een hete kleisteen, gebakken vlees, groenten, aardappelen en kaastopping met saus en salade
15 ƒ
Rabo de Toro a la Cordobesa
Naar authentiek familie recept Andalusische ossenstaart stoofschotel, met aardappelen, saus en salade
18 ƒ
Hoofdgerechten Oven
Svinski Djolan
Op Bulgaarse wijze gegaarde varkensschenkel uit de oven met aardappelen, saus en salade
18 ƒ
Codillo de cerdo en salsa Española
Op Spaanse wijze gegaarde varkensschenkel uit de oven in salsa Española met aardappelen, saus en salade
19.5 ƒ
Agneshki Djolan
Op Bulgaarse wijze gegaarde lamsschenkel uit de oven met aardappelen, saus en salade
18 ƒ
Codillo de Cordero en salsa de Fino
Op Spaanse wijze gegaarde lamsschenkel uit de oven in een salsa van knoflook, droge sherry en peterselie met aardappelen, saus en salade
19.5 ƒ
Hoofgerechten Vegetarisch
Kashkaval Pane
Gepaneerde jonge kaas met aardappelen, saus en salade
12.5 ƒ
Dessert
Torta Bolyari
Huisgemaakte dessert taart
6 ƒ
Melba Sofia
Ijs met fruit
6 ƒ