Mammamia Den Haag menù, Den Haag
Mammamia Den Haag Den Haag - Menu
Antipasti
Insalata siciliana
siciliaanse salade met octopus, garnalen, venkel, sinaasappels en Mediterranee dressing
15 ƒ
Ribollita alla toscana
Toscaanse grontensoep met crouton
13 ƒ
Burrata
verse burrata met aubergine en confit tomaten
14 ƒ
Bruschette
Klassiek bruschetta met tomaten, knoflook en basilicum
8 ƒ
Pizza
Napoletana
tomatensaus, mozzarella, ansjovis, kappertjes, olijven
12 ƒ
Estiva
tomatansaus, buffelmozzarella, pittige salami, paprika, basilpesto
14 ƒ
Tartufo
tomatensaus, mozzarella, geroosterde ham, champignons en truffelsaus
15 ƒ
Margherita
tomatensaus, mozzarella, basilicum
9 ƒ
Aglio olio e peperoncino
mozzarella, knoflook, verse pittige pepers
11 ƒ
Bufalina
mozzarella, buffelmozzarella, cherry tomaten, Parmaham, rucola
15 ƒ
Nocina
mozzarella, walnotenpesto, gorgonzola, walnoten, salsiccia( Toscaanse worst)
15 ƒ
Vegan truffle
vegan mozzarella, tomatosaus, verse truffel, champignon
18 ƒ
Vegan Radicchio
vegan mozzarella, tomatosaus, vegan pittige salami, radicchio (rode Italian sla)
18 ƒ
Pasta en hoofdgerechten
Tagliolini al tartufo
tagliolini met verse truffel
20 ƒ
Lasagna ai funghi e zucca
lasagna met paddenstoelen en pompoen
14 ƒ
Paccheri ripeni
gegratineerde paccheri gevuld met vegan ragu en erwten creme
18 ƒ
Ravioli Edith Piaf
zelfgemaakte ravioli met kalfvlees, langoustines en bisquesaus
20 ƒ
Ossubuco vegan
vegan ossobuco met groenten en paddestoelen met rosmarijn aardappels puree
19 ƒ
Tagliata di Black Angus
entrecote ''tagliata'' Black Angus met rucola, Parmezaanse fondue, groenten
23 ƒ
Coda di rospo
Zeeduivel filet in tempura, met saffraan saus en amandelflokken
23 ƒ
Nagerecht
Tiramisu
klassiek tiramisu
8 ƒ
Creme brulee con pistacchio
creme brulee met pistache
9 ƒ
Vegan sacher torte
met bosvruchten saus
10 ƒ
Carpaccio ananas
gemarineerde ananas carpaccio met citroenijs
10 ƒ