Restaurant Victoria menù, Bergen aan Zee
Restaurant Victoria Bergen aan Zee - Menu
Starters
Komt voor de bakker
Brötchen mit Kräuterbutter, Aioli, Hummus und Olivenöl
4.75 ƒ
Bruschetta Victoria
Knusprig gewürzter Toast mit frischer Tomatensalsa
2.5 ƒ
Vorspeisen
Carpaccio
mit Vadouvan-Mayonnaise, Pinienkernen und gereiftem Alt Alkmaar Käse
11 ƒ
Bloody Mary
Hausgemachte Gazpacho mit einem Käse Stick, Mini-Vega- Sandwich und eine Pipette Wodka Alkoholfrei möglich
11.5 ƒ
Graved lax
Dünn geschnittene, marinierter Lachs, mit süß-sauren Gurkenbändern, Radieschen und Aioli
11.5 ƒ
Fischbrettchen
Graved lax, Fischsüppchen, panierte Riesengarnele mit Aioli
12.5 ƒ
Burrata
Junge, cremiger Mozzarella mit Kirschtomaten und Basilikum
10 ƒ
Suppen
Traditionelle Tomatensuppe
Hausgemächte tomatensuppe
6.5 ƒ
Gut gefüllte Fishsuppe
Mit verschiedene Fischarten
7.5 ƒ
Ochsenschwanzsuppe
Mit Madeira
7 ƒ
Hauptgerichte
Das geheimnis von Bergen aan Zee
Kabeljau, Lachs, Scholle, Muscheln und norwegischen Garnelen in Hummersauce in einer Pfanne serviert mit Wildreis oder Kartoffelbeilage
23.5 ƒ
Gebackene Goldbrassen Filet
mit Tomaten-Kapern - Salsa
23 ƒ
Lady Steak
100 gr. Filet mit gebratenen Pilzen und Kräuterbutter
16.5 ƒ
Double Lady Steak
200 gr. Filet mit gebratenen Pilzen und Kräuterbutter
26.5 ƒ
Gebrackene Kalbsleber
mit Speck und Zwiebeln, abgeschreckt mit Rotwein und Kalbsbratensoße
23.5 ƒ
Bucatinni-Torte
Nudeln Torte mit 4-Käse Soße, Frühlingszwiebeln und gegrillter Zucchini, serviert mit ein Grüner Salat
20 ƒ
Ziegenkäse Salat
Karamellisierter Ziegenkäse mit Pinienkernen, süß-sauren Gurken, grünem Spargel und Radieschen
19.5 ƒ
Plate Gerichte
Satay
Putenfilet mit Hausgemachte Erdnusssauce, gebratenen Zwiebeln und Garnele Cracker
19.5 ƒ
Kabeljau Filet
Im Bierteig gebraten mit Remouladensauce
20.5 ƒ
Spare-rib Topper
Mit Aioli
19.5 ƒ
Black Angus Burger
Mit Salat, Tomaten, Speck, Käse und Cocktailsauce
18.5 ƒ
Schnitzel von Schwein 200 gr.
Haus Paniert mit Wildpreiselbeeren Kompott
19.5 ƒ
Hausgemachte vegetarische Burger
mit Salat und Tomaten
18.5 ƒ
Desserts
Sorbet
Frische Früchte mit Erdbeersoẞe, Zitronen- & Kirsch-Eis und Schlagsahne
11.5 ƒ
Klein und süẞ
süẞe köstlichkeit mit Kaffee nach Wahl und einem süẞen likör
8.5 ƒ
Apfelstrudel
Mit Vanilleeis und Schlagsahne
7.5 ƒ
Dame Ruby
Vanilleeis mit roter Schokoladensauce und Schlagsahne
8 ƒ
Clafoutis
Weiche französische Waldfruchten torte mit Joghurteis und Erdbeerensoße
7.5 ƒ
Kugel Wahl
Zitronen-, Stracciatella-, Vanille-, Joghurt- oder Kirscheis mit Schlagsahne Preis pro Kugel
2.5 ƒ