De Staat - Bar & Keuken menù, Arnhem
De Staat - Bar & Keuken Arnhem - Menu
Voorgerecht
Fake tartaar / Pomodori tomaat / Taggia olijf / Groene asperge / Parmezaan / Toast
8 ƒ
Rundercarpaccio / Truffelchips / Gepofte tomaat / Pijnboompitten / Aceto balsamico
12.5 ƒ
Beef tataki / Runder bavette / glasnoedel salade / Soja / Sesam
9.5 ƒ
Hoofdgerecht
Gegrilde runder picanha / Aardappel / Savooiekool / Hollandaise saus
18 ƒ
Rode groenten curry / Rijst / Lychees / Koriander / Naanbrood / Raita
14.5 ƒ
Heilbotfilet / Doperwt wasabi creme / Saus van Noordzeekrab
21.5 ƒ
Nagerecht
Luchtige creme brulee / Peren sorbet ijs / Zoute caramel
7.5 ƒ
Chocolade fondue / (2 personen) Fruit - Marshmallow - Kletskop - Oreo
14 ƒ
Huisgemaakte taart / Wisselend assortiment
3.5 ƒ