Authentieke Indonesische kippensoep. Ook mogelijk in large voor 7.95
4.9 ƒ
Gua Bao Tempe
Een Asian Fusion gerecht. Gestoomd lotusbroodje uit de Taiwanese keuken gevuld met gewokte tempeh en groenten
9.25 ƒ
Beef tataki
Licht aangegaarde bavette met ponzu, bosui, tauge en knoflookchips
9.75 ƒ
Tuna tataki
Licht aangegaarde tonijn met wasabimayonaise en nori
10.75 ƒ
Maaltijd Salades
Salade tempe
Rijkgevulde salade met mango, boontjes, paprika en gebakken tempe.
15 ƒ
Salade Gado Gado
Traditionele Indonesische koude salade gevuld met aardappel, komkommer, boontjes, tauge, rode ui, tempe en een gekookt ei. Afgetopt met huisgemaakte pindasaus.
15.5 ƒ
Salade Pulled chicken
Een koude salade gevuld met komkommer, rode ui, boontjes, geplukte kip. bosui, tauge en afgetopt met warme pindasaus, bawang goreng en mango
16 ƒ
Salade Tuna tataki
Salade met komkommer, rode ui, boontjes, tuna tataki, sjalotjes, knoflookchips, daikon radijs en afgetopt met onze ponzu-wasabi dressing
17.5 ƒ
Hoofdgerecht
Saté Java
Saté van kippendij bereid volgens authentiek Javaans familierecept. Geserveerd met frisse zoetzure groenten, nasi kuning, cassave kroepoek en huisgemaakte pindasaus. Afgetopt met gebakken uitjes.
17 ƒ
Saté Daging sapi
Saté van rundvlees bereid naar recept van de grote Indo broer. Geserveerd met frisse zoetzure groenten, nasi kuning en cassave kroepoek. Afgetopt met onze ketjapsaus, bosui en gebakken uitjes.
18.5 ƒ
Saté Domba
Saté van lamsvlees is oorspronkelijk de specialiteit uit Java maar geliefd in heel Indonesië. Kort in de ketjap gemarineerd en geserveerd met onze huisgemaakte ketjap saus, nasi kuning en cassave kroepoek.
19.5 ƒ
Saté mix
Een mix van onze saté van Java, Daging sapi en domba. Geserveerd op de wijze van daBar met nasi kuning, frisse zoetzure groenten en cassave kroepoek.
20 ƒ
Saté tuna bali
Licht aangegaarde sate van tonijn met een Balinese tomatenbumbu als saus. Geserveerd met nasi kuning, cassave kroepoek en atjar van ananas.
21.5 ƒ
Nagerecht
Pisang Goreng
Traditioneel gebakken banaan afgetopt met poedersuiker.
3.9 ƒ
Gegrilde ananas
De zoete warme smaak van gegrilde ananas is de moeite waard om uitgeprobeerd te hebben.
3.9 ƒ
Spekkoek tiramaisu
Oorspronkelijk uit Italie, maar nu aangepast met een vleuge Azie door middel van de gebruikte spekkoek. Bevat spekkoeklikeur